Erdbeerland Ernst – ein Familienbetrieb seit über 30 Jahren

Was uns wichtig ist

• Regionalität: Wir leben das Motto “Aus der Region für die Region“ und bieten Ihnen Frische und Qualität direkt vom Feld auf Ihren Tisch. Unsere Nähe ist Ihr Vorteil. 
• Nachhaltigkeit: Wir sind uns der Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst und achten auf schonenden Anbau. Auch ohne gesetzliche Vorgaben sorgen wir für faire Arbeitsbedingungen. Dafür spricht die langjährige Zugehörigkeit unserer Mitarbeiter.
• Transparenz: Wir stehen zu unserer Arbeit und lieben unsere Erzeugnisse. Wir laden Sie ein, den Werdegang unserer Produkte vom Anbau über die Veredelung hin zum Verkauf zu verfolgen. Gerne können Sie an unserem Hoffest in Heusweiler an einer Betriebsführung teilnehmen.
• Sicherheit: Unser Betrieb ist zertifiziert nach QS GAP – dem Qualitätssicherungssystem für Lebensmittel.

Die Betriebsentwicklung

1983 gründeten Edith und Hans-Georg Ernst gemeinsam mit Katharina und Peter Funck das „Erdbeerland Ernst & Funck“. Die Idee war, Erdbeerfelder zum Selbstpflücken anzulegen. Die Familie Ernst im Raum Südwestpfalz, die Familie Funck in der Pfalz rund um Eisenberg. Für Edith und Hans-Georg Ernst sollte dies ein zweites Standbein neben der Junghennenaufzucht und dem Getreideanbau werden. In den folgenden Jahren kamen mehrere Erdbeerplantagen als Selbstpflückfelder im Saarland hinzu. Schon bald wurde Heusweiler zur Betriebszentrale für die Anbautätigkeiten. In den 90ern begann Hans-Georg Ernst mit dem Himbeer- und Spargelanbau. Die Himbeerplantage zur Selbstpflücke ist bis heute einmalig in der gesamten Region. Spargel und Beeren sollten frisch zum Verbraucher gelangen. Deshalb wurden die roten Verkaufsstände zur Direktvermarktung aufgestellt. 
Presseartikel von 1984

Seit 2012 führen Christine und Patrik Chatelain, Tochter von Hans-Georg und Edith Ernst, das Erdbeerland gemeinsam mit den Eltern. Zeitgleich wurde der Betrieb durch die Ernteverfrühung der Erdbeeren mittels Wandertunnel erweitert. Dies ermöglicht den Kunden bereits ab Ende April die ersten regionalen Erdbeeren zu erhalten.

Auf dem Hofgelände der Reitanlage Chatelain in Kirkel-Altstadt entstand ein Hofladen. Hier werden die Produkte aus dem eigenen Anbau in der Saison 2015 erstmals angeboten.

Katharina Bernauer übernahm im Jahr 2000 den Betriebszweig Himbeer- und Spargelanbau von den Eltern. Die Gartenbauingenieure Katharina und Mark Bernauer wohnen auf der Hofstelle zwischen Heusweiler und Holz „Erdbeerland & Spargelhof“ der Betriebszentrale. Die Direktvermarktung wurde 2008 um einen schmucken Hofladen ergänzt. Erweitert wurde die Produktpalette seit 2012 um Tomaten und mediterranes Gemüse aus eigenem Anbau. Nach der Devise „Frisch vom Feld auf ihren Tisch“ lädt seit 2014 das Restaurant L‘Asperge Sie ein, unsere frischen Produkte zu genießen.

Die Familien Ernst, Chatelain und Bernauer verstehen sich als Teil eines starken Teams. Flache innerbetriebliche Strukturen, kurze Kommunikationswege und der direkte Kontakt zu den Kunden zeichnet das moderne Familienunternehmen Erdbeerland Ernst aus.